Οδηγίες :
Κόψτε μερικά ντοματίνια και ανακατέψτε τις με λίγο αποξηραμένο ντομάτα πέστο, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και κιμά
Ανακατέψτε το τυρί ρικότα και το τυρί μοτσαρέλα με αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
Μαγειρέψτε ολόκληρα ντοματίνια με ελαιόλαδο και πασπαλισμένο σκόρδο πάνω στο φούρνο μέχρι να τραγανιστούν στους 200 ° C
Τώρα συγκεντρώστε τα tacos σας:
Ντοματίνια / μείγμα αποξηραμένης ντομάτας στο κάτω μέρος
Γεμίστε το με το τυρί
Βάζουμε στην κορυφή το μαγειρεμένο φούρνο ντοματίνια
Γαρνίρουμε με βασιλικό, ψιλοκομμένες αποξηραμένες ντομάτες, ελαιόλαδο και μια πινελιά βαλσάμικο ξύδι
Σερβίρετε με λίγο προσούτο και σύκα στο πλάι
Δεν απαιτείται ειδική μέτρηση των συστατικών που αναφέρονται παραπάνω, αφήστε τα αγαπημένα σας γούστα να οδηγήσουν το μαγείρεμα σας!
Επίθεση!! ?
