01 vegan diet plant based diet
01 vegan diet plant based diet

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΔΕ ΦΑΝΤΑΖΟΣΟΥΝ ΟΤΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ VEGAN

Πως γκρεμίζονται οι διατροφικές αυταπάτες

1) Μέλι: Πολλοί άνθρωποι ίσως δεν το έχουν συνειδητοποιήσει ακόμη, αλλά το μέλι δεν είναι βίγκαν. Και αυτό γιατί κατά τη διαδικασία παραγωγής του πολλές μέλισσες πεθαίνουν, αφού το μέλι αποτελεί την τροφή τους. Μάλιστα υπάρχουν μελισσοκόμοι που σκοτώνουν την «βασίλισσα» για να διατηρήσουν υψηλά τα επίπεδα παραγωγής.

2) Αλκοόλ: Γιατί; Γιατί μπορεί να περιέχει ασπράδια αυγών, γαλακτοκομικά προιόντα ή ακόμη ουσίες από είδη θαλασσινών με κέλυφος. Για παράδειγμα, πολλοί οινοπαραγωγοί χρησιμοποιούν διάφορα ζωικά βοηθήματα καθίζησης για να φιλτραριστεί το κρασί τα οποία μπορεί να προέρχονται από τέτοιου είδους θαλασσινά. Επίσης, κατά τη διάρκεια φιλτραρίσματος της μπύρας (πράγμα που δεν είναι αναγκαίο ,αφού υπάρχουν εταιρείες που δεν τη φιλτράρουν, αλλά ξεκίνησε το 19ο αιώνα από ζυθοποιός που ήθελαν να κάνουν πιο «ελκυστική» την εικόνα της μπύρας) χρησιμοποιούνται ζελατίνη (ζωική πρωτεΐνη) και ιχθυόκολλα (κάτι σαν ζελατίνη ψαριών).

3) Λευκή ζάχαρη: Η επεξεργασμένη ζάχαρη από τα ζαχαρότευτλα μπορεί να παραχθεί με χρήση – είσαι έτοιμος; – οστά ζώων! Κι όμως τα χρησιμοποιούν ως φίλτρο αποχρωματισμού για να πετύχουν το λευκό χρώμα. Αυτό ισχύει και για την καστανή ζάχαρη, αφού ακολουθείται η ίδια διαδικασία παραγωγής. Αν τώρα σκεφτείς πόσα προΪόντα έχουν επιπρόσθετη ζάχαρη, καταλαβαίνεις ότι είναι δύσκολο να είσαι βίγκαν.

4) Σύκα: Εδώ οι απόψεις διίστανται. Κάποιοι βίγκανς αρνούνται να φάνε σύκα και ο λόγος είναι ότι περιέχουν τουλάχιστον μία νεκρή σφήκα, η οποία είναι απαραίτητη για να «γονιμοποιηθεί» το σύκο. Πρόκειται για μία φυσική διαδικασία, όπως αυτή του μελιού, όμως η διαφωνία μεταξύ βίγκανς υπάρχει και συνοψίζεται στην ιδέα της βάναυσης μεταχείρισης ζωντανών οργανισμών.

More Stories
riotcomic
Marvel & League of Legends