1) Dutch Cream
Πως σου φαίνεται ένα ποτό με σιρόπι σοκολάτας; Θα χρειαστείς τα εξής:
- 3 κουταλιές της σούπας Bols Genever (κάτι σαν το gin των Ολλανδών)
- Σιρόπι σοκολάτας
- Πλήρες γάλα
- Σόδα
Πρόσθεσε λίγο σιρόπι σοκολάτας σε ένα ποτήρι (περίπου να γεμίσει κατά 1 με 1,5 εκατοστά). Μετά πρόσθεσε γάλα μέχρι τη μέση. Χωρίς να το ανακατέψεις, πρόσθεσε το Bols Genever. Στη συνέχεια πρόσθεσε αργά τη σόδα καθώς μετακινείς ένα κουταλάκι πάνω κάτω μέσα στο ποτό. Συνέχισε μέχρι να σχηματιστεί αφρος στην επιφάνεια.
2) Tequila Sunrise
- 50 ml άσπρη τεκίλα
- 20 ml γρεναδίνη
- 100 ml χυμό πορτοκάλι
Ανακάτεψέ τα όλα μαζί σε ένα ποτήρι μαζί με πάγο και στο τέλος αν θες πρόσθεσε μία φέτα πορτοκάλι ή ακόμη και κεράσι.
3) Sex on the Beach:
- 40 ml βότκα
- 20 ml Peach schnapps
- 40 ml χυμό πορτοκάλι
- 40 ml χυμό κράνμπερι
Όπως και το προηγούμενο, τα βάζουμε όλα σε ένα ποτήρι με πάγο, ανακατεύουμε και γαρνίρουμε με φέτα πορτοκάλι.
4) Amaretto Sour:
- 50 ml Amaretto Di Sarrono
- 30 ml χυμό λεμόνι
- 15 ml σιρόπι ζάχαρης
- 2 σταγόνες angostura bitters (στα ελληνικά Ανγκοστούρα)
Χτυπάτε όλα τα υλικά στο σέικερ μαζί με πάγο και το σερβίρετε σε ποτήρι old fashioned.
Δημήτρης Θεοδωρόπουλος
